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Chapitre I, Michna 11 (Michna de Pirké Avot) · Pirké Avot — Tome I
Le cochon : une explication rationnelle donnée à un 'Hoq, et la chaîne de déductions qui démonte ensuite toute la Torah
L'interdit du cochon fait partie des 'Houqim, lois sans explication rationnelle : c'est la volonté du Créateur. Lui prêter une raison d'hygiène est dangereux, montre le livre, car l'argument tombe dès que l'élevage devient propre et contrôlé, et la même déduction emporte ensuite la cacherout et la pureté familiale, jusqu'à annuler toutes les règles de la Torah.
Dans le livre
Le livre part d'une idée répandue, selon laquelle le cochon serait interdit parce qu'il est sale et transmet des maladies, puis laisse parler celui qui en tire les conséquences à l'heure des contrôles vétérinaires, de la vaccination et des porcheries propres.
Pirké Avot — Tome I, p. 162-163
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